á la Carte - zu Tische
Unsere Speisekarte (Stand Februar 2012) bietet frische regionale, ausgesuchte mediterrane Spezialitäten. Um eine hohe Qualität und eine zügige Zubereitung gewährleisten zu können, bitten wir Sie bei einer Reservierung von 6 Personen oder mehr, sich auf ein Gericht pro Gang zu beschränken.
Wir erfinden uns immer wieder neu! Wir köcheln nicht nur traditionelle Gerichte - auch die Innovation kommt zur Geltung und Sie können sich sogar Ihr eigenes Menü selbst zusammen stellen!
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Speisekarte |
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Vorspeisen |
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Feldsalat I Rieslingmarmelade I Kalbsleber |
12,50€ |
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Fjordlachs I Anis I Spinat I Kartoffelroulade |
12,50€ |
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Ziegenkäse I Birnenchutney |
12,50€ |
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Roastbeef I Wasabi I Rucola |
14,50€ |
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Suppen & Zwischengerichte |
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Gnocchi I Auberginen I Linsencassoulet |
7,00€ |
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Fischconsommé I Safran I Wintergemüse |
8,00€ |
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Schwarzwurzel I Serranoschinkenkrapfen |
8,00€ |
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Blutwurst I Apfel I Kartoffel |
10,50€ |
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Fisch |
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Taunussaibling I Kartoffelkruste I Spitzkohl |
17,50€ |
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Zander I Rieslingkraut I Schupfnudeln I Estragonbutter |
19,50€ |
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Fleisch |
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Ochsenbacken I Schmorgemüse I Erbsenpürre |
17,50€ |
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Kalbsleber I Salbei I Feigen I Kartoffelstampf |
17,50€ |
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Rumpsteak I Senf- Butter- Kruste I Wurzelgemüse I Kartoffelplätzchen |
21,50€ |
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Dessert |
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Crème brûlée |
8,00€ |
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Topfenstrudel I Zitrusfruchtsalat |
8,00€ |
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Himbeere I weißes Schokoladenparfait I Knusperboden |
8,00€ |
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Stellen Sie sich Ihr eigenes Menü zusammen! |
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Drei Gang Menü ( Vorspeise oder Suppe, Fisch oder Fleisch, Dessert ) 35,50 € |
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Vier Gang Menü ( Vorspeise und Suppe, Fisch oder Fleisch, Dessert ) 42,50 € |
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Fünf Gang Menü ( Vorspeise, Suppe, Fisch, Fleisch und Dessert oder Käse ) 48,50 € |
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kleine Leckereien |
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Grüne Leccino Oliven |
3,00€ |
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Schwarze Kalamata Oliven |
3,00€ |
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Salami Milanese pikant |
3,00€ |
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Sardischer Hirtenschinken roh |
3,00€ |
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Serranoschinken |
4,50€ |
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Parmaschinken |
4,50€ |
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Gemischter Winzerteller (Oliven, Salami, Hirtenschinken) |
9,50€ |
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Käse |
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Reblochon |
4,00€ |
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Morbier |
4,50€ |
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Fourme d‘ Ambert |
4,50€ |
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Saint Maure |
4,50€ |
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Gruyère |
4,50€ |
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Carre du Berry |
5,00€ |
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3 Sorten |
7,50€ |
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6 Sorten |
11,50€ |
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